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52度1994年剑南春500ml 白盖莲花瓶
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产品介绍

  52度1994年剑南春属浓香型白酒,由四川剑南春(集团)有限责任公司出品,是送礼和馈赠的首选礼。52度1994年剑南春采用中国独特古老的续糟混蒸、固态发酵、甑桶蒸馏、陶坛贮存和剑南春特有的传统工艺酿制。52度1994年剑南春品质稳定,风格鲜明,陈香典雅芬芳、滋味细腻悠 雅、酒体丰满圆润、自然协调怡畅。

52度1994年剑南春以高粱、大米、糯米、小麦、玉米“五粮”为原料,产自川西千里沃野,饮山泉,沐霜雪,上得四时造化之美,下汲神景地府之精。千年酿酒秘技精工锤炼,荟萃五粮精华,玉液澜波,香思刻骨。

52度1994年剑南春酿酒用水全部取自城西的中国名泉——玉妃泉,该泉经国家地矿专家鉴定:低钠无杂质,富含硅、锶等有益人体的微量元素和矿物质,可与崂山矿泉水媲美,故一致定为“中国名泉”。

 


品牌文化

剑南春是汉族传统名酒,产于四川省绵竹市,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹市素有“酒乡”之称,绵竹市因产竹产酒而得名。早在唐代就产闻名遐迩的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此美酒曾在这里况把皮袄卖掉买酒痛饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之引人可见一斑。

剑南春产于四川绵竹。绵竹位于剑山之南,剑南春酒的前身绵竹大曲,创始于清朝康熙年间,迄今已有300多年的历史。绵竹大曲改为“剑南春”,这要得力于著名诗人庞石帚。

20世纪50年代,庞石帚在四川大学任教。庞先生邀请几位忘年交朋友到家里一聚。其中有位朋友在喝绵竹大曲时建议将其改为剑南春,美酒配美名,庞先生听后特别赞赏。

三天后,庞先生将写好的“剑南春”三个大字交给了绵竹酒厂。

庞石帚说:“‘剑南’二字,点出美酒产自剑门雄关之南的绵竹,令人联想起沃野阡陌的天府平原;一个‘春’字,乃是古为今用,苏东坡曾经说过‘唐人酒多以春名’,此字催入领略美酒的魅力,给人以春天的启示。”

诗人娓娓动听的解释,令众人赞不绝口。这样,一个诗情画意的名字便产生了。它是寄生在中国酒文化历史和地名的基础上的,是文人运用的才智而创造出来的结果。

酒厂介绍

 

  四川剑南春集团有限责任公司是中国著名大型白酒企业,位于历史文化名城——绵竹,地处川西平原,自古便是酿酒宝地。公司以酒类 经营为主业,总资产90亿元,现有员工10000余人,其中从事酒类生产经营的约7000人。目前,剑南春的生产规模和贮存规模居全国白酒行业第二位。多 年来,剑南春集团公司保持了持续稳步发展的好势头,是中国白酒行业的前三强。

  数千年来,剑南春酒以其尊贵的品质、经典的御酒地位和独特的品位饮醉了无数的华夏儿女,留下了诸多诗词和佳话。剑南春酒的产地绵竹,酿酒历史已 有三、四千年。广汉三星堆遗址出土的陶酒具和绵竹金土村出土的战国时期的铜罍、提梁壶等精美酒器、东汉时期的酿酒画像砖(残石)等文物考证以及《华阳国 志·蜀志》、《晋书》等史书记载都可证实:绵竹产酒不晚于战国时期。早在1200多年前剑南春酒就成为宫廷御酒而记载于《后唐书·德宗本纪》,中书舍人李 肇所著的《唐国史补》中也将其列为当时的天下名酒。宋代,绵竹酿酒技艺在传承前代的基础上又有新的发展,酿制出“鹅黄”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作为独 特的酿酒法收于李保的《续北山酒经》,被宋伯仁《酒小史》列为名酒之中。

  清康熙年间(公元1662~1722),出现了朱、杨、白、赵等较大规模酿酒作坊,剑南春酒传统酿造技艺得到进一步发展。《绵竹县志》记载: “大曲酒,邑特产,味醇香,色洁白,状若清露。至1949年,专门经营绵竹大曲的酒庄、酒行、酒店已达50余家,绵竹大曲被称为成都“酒坛一霸”。而且还 销往重庆、武汉、南京、上海等地。台湾《四川经济志》称:“四川大曲酒,首推绵竹。”

  2005年5月中国食品工业协会向四川剑南春集团有限责任公司颁发了“纯粮固态发酵白酒认证标志 ”,成为国内第一个允许使用“纯粮固态发酵白酒”标志的企业。2007年,剑南春耗时8年,结合大量人力财力潜心研发出鉴定年份酒的标准--挥发系数鉴别 法,并获得了国家技术发明专利。2008年10月国家发改委为全国79家“国家认定企业技术中心” 企业授牌。作为传承至今的盛唐宫廷御酒,今日剑南春被国家授予“中国名酒”称号,“剑南春”牌、“绵竹大曲” 牌被国家工商局认定为“中国驰名商标”,剑南春品牌被中国商务部认定为“中华老字号”,剑南春酒传统酿造技艺被文化部认定为国家级非物质文化遗产。

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