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55度1994年产西凤酒 500ml
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产品介绍

  55度1994年产西凤酒以大麦、豌豆制曲,以优质高粱为原料,配以天赋甘美的柳林井水,采用土窖发酵法,六甑续渣混烧而得 新酒,酒海贮存三年以上,经自然老熟后精心勾兑、认真检测、精装而成。常言道:“曲是酒之骨”,55度1994年产西凤酒采用大麦、小麦和豌豆按一定 的比例混合,粉碎加水、搅拌、机械成型后经高温发酵制成,从而体现西凤酒的典型性。55度1994年产西凤酒制酒生产要经过立窖、破窖、顶窖、圆窖、 插窖、挑窖六个阶段。凤型西凤酒具有“清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香特长于一体,酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全,均不出头”的独特风格特点。

 

  俗话说酒越存越香,储存时间越长,酒味越醇厚绵顺。55度1994年产西凤酒新酒必须经过三年以上的储存才能用于勾兑。西凤 酒选用的是特有的酒海来储存白酒。白酒勾兑的中心环节之一是勾兑配方的确定,勾酒师通过识酒和自评、白评、集体品评等形式的确定基酒配方。经公司评酒委员 会品评和分析检测后,才能用于大勾。在白酒勾兑的各个阶段都要通过气相色谱仪和化学分析对样品进行检评、品评和分析双合格后才能进入下道工序。包装是塑造 55度1994年产西凤酒的外观形象、保真防伪的重要环节。为了保护消费者的利益,西凤酒从普通玻璃瓶,到水晶瓶进行了多次包装材料革命。55度1994年产西凤酒订购热线:400-650-2019。

品牌文化

西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的汉族传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏 酒等诸多典故,文化灿烂。凤翔是民间传说中产凤凰的地方,有凤鸣岐山、吹箫引凤等故事。唐朝以后,又是西府台的所在地,人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史 载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。苏轼任职凤翔时,酷爱此酒,曾用“花开酒美曷不醉,来看南山冷翠微”的佳句来盛赞 西凤美酒。

西凤酒产于陕西省凤翔县。凤翔古称雍,为炎黄文化和周秦文化发祥地和中国著名酒乡,文化积淀十分丰厚。这一带出土的6000年 前的酒具正式拉开了中国酒文化史的帷幕,仰韶文化遗址有二十多处,龙山文化遗址更多,秦公大墓的发掘轰动世界,雍城遗址和苏东坡任职凤翔时兴建的东湖园林 等名胜古迹驰名中外。

西凤酒系1952年全国第一届评酒大会中评选的中国四大名酒之一,是独一无二的凤香型白酒。

酒厂介绍

  陕西西凤酒集团股份有限公司是1999年10月以陕西省西凤酒厂生产经营性净资产为核心,联合其他企业法人和社会法人组建的公司制企业,陕西省 西凤酒厂是1956年在周恩来总理的亲切关怀下创建。2010年,股份公司进行了改制重组,股东由原来的4个增加到目前26个,实现了股权多元化。目前, 股份公司总资产26亿元,占地面积86.8万平方米,员工近3000人。其中,国家级白酒评委5人,省级白酒评委15人,高级酿酒师26人,年产能约5万 吨,属国家大型一档企业,是西北地区规模最大的国家名酒制造商,陕西省利税大户之一。

  公司主导产品西凤酒,是中国凤香型白酒的代表。西凤酒醇香典雅,甘润挺爽,诸味协调,尾净幽长,风格独树一帜。其“不上头、不干喉, 回味愉快”, 被世人称为“三绝”,誉为“酒中凤凰”。近年来,企业坚持以市场为导向,以消费者为中心,着力推动自主创新,积极调整产品结构,在坚持传统精湛酿酒工艺的 基础上,兼收并蓄,研发出精品和珍品系列新西凤酒,被酒界专家誉为“新西凤实现了中国白酒工艺革命性的突破”。现在,西凤酒已形成了具有新风格、新口味、 新形象的系列高中低度、高中低档产品100多个品种,满足了不同地区、不同口味、不同档次消费者的需求。

酒厂介绍

  1867年,在南洋赛酒会上荣获二等奖,蜚声国外。

  1910年,在南洋劝业赛会上荣获银质奖,被列为世界名酒;

  1915年,在巴拿马万国博览会上荣获金质奖;

  1952年,在第一届全国评酒会上被评为四大名酒之一;

  1963年,在第二届全国评酒会上被评为八大名酒之一;

  1979年,在第三届全国评酒会上被评为国家优质酒;

  1984年,在第四届全国评酒会上被评为国家名酒;

  1989年,在第五届全国评酒会上被评为国家名酒;

  1995年,荣获九五年度全国市场认可名酒金奖;

  1999年,西凤酒商标被评为全国重点保护商标;

  2000年,西凤酒被国内贸易部授予“中华老字号”称号;

  2003年,西凤酒荣获国家原产地域保护产品称号;

  2005年,荣获中国第六届国际评酒会特别金奖;

  2006年,荣获首批国家酒类质量等级认证优级产品;

  2006年,荣获中国白酒十大竞争力品牌称号。

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