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1990年匀酒500ml
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零售价: ¥1280(量大从优)
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产品介绍

“匀酒”是贵州“老八大名酒”之一,已有近百年的历史,其酿造工艺是酱头浓尾的兼香型白酒,获得过包括国际金奖在内的省级名牌称号,在消费者心中有很高的地位。

1990年匀酒兼酱香与浓香之优点,克酱香与浓香之不足,自然和谐!酱、浓兼香的匀酒,进口香以酱香为主,尾香以浓香为主,兼备酱、浓两种风格特征,取浓香之烈、酱香之雅,以艺术之灵感致平和练达,集大成而为“兼”—存兼之心于博大,取兼之味而丰厚,习兼之性以高远,恰好发挥了酱、浓两种白酒的遗传优势。与酱、浓两种白酒的优势结合,克服了酱香型白酒和浓香型白酒各自的不足之处,达到了优势在外,1+1>2的效果,自然形成了酸与酯的平衡和协调,并构成了独特的口感和风味。



匀酒清亮晶莹、馨香馥郁、柔绵爽口、尾净味醇、余味悠长、喝后口不干、不上头!酱、浓兼香的匀酒,取酱香型白酒与身俱来的“醇厚、丰满、浓郁”和浓香型白酒的“清雅、干爽、纯净”,自然和谐,在突出陈香的同时,叫好地回避了浓香型白酒的“甘冽”,尽显尾净味醇、余味悠长和丰满爽净之典型特征,给消费者其独一无二的品味感官体验:“陈香突出,顺喝尤在”。

品牌文化

匀酒曾有“匀茅工艺”之称,因清亮晶莹、馨香馥郁、柔绵爽口、尾净味醇、余味悠长,喝后口不干、不打头等特点,彰显了“陈香突出、顺喝尤在”的内涵,成为中国酱头浓尾馥合香型白酒的典型,受到消费者追捧。两广、两河、北京、山东等地,随处可见匀酒的身影。

匀酒的年产能力达到6000吨。在销售最高峰时,仅黔南市场一年就可达3000万元,而贵州市场则达8000万元,这还不算全国其他市场的销售量。

匀酒香型

一杯兼香在手,两种香型享受——酱头浓尾兼香型!

匀酒,作为中国酱头浓尾馥合香型白酒的典型,兼酱香与浓香之优点,克酱香与浓香之不足,自然和谐!酱香型白酒的主体成分特征是酸高,而浓香型白酒的主体成分特征是酯高。酱、浓兼香的匀酒,恰好发挥了酱、浓两种白酒的遗传优势与酱、浓两种白酒的优势结合,克服了酱香型白酒和浓香型白酒各自的不足之处,达到了优势在外,1+1>2的效果,自然形成了酸与酯的平衡和协调,并构成了独特的口感和风味——清亮晶莹、馨香馥郁、柔绵爽口、尾净味醇、余味悠长、喝后口不干、不上头!

匀酒工艺

酸酯平衡,酒体和谐——采用典型的茅台酒大曲酱香工艺,以上等小麦和104种喀斯特地貌原生态植物精华,以大曲大窖高温(温度高达60度以上)制曲,经过40天的高温发酵和6个月储藏获取香醅,再加入以小曲小窖制取的酒醅,高温九次蒸馏、八次发酵、七次取酒。然后经过至上5年以上长期陈酿勾兑而成。据贵州都匀市酒厂历史资料记载,因为匀酒的酱香工艺与茅台酒的工艺完全相同,故历史上曾将匀酒称之为“匀茅”酒!

匀酒品位

陈香突出,顺喝尤在——酱、浓兼香的匀酒,取酱香型白酒与身俱来的“醇厚、丰满、浓郁”和浓香型白酒的“清雅、干爽、纯净”,自然和谐,在突出陈香的同时,叫好地回避了浓香型白酒的“甘冽”,尽显尾净味醇、余味悠长和丰满爽净之典型特征,给消费者其独一无二的品味感官体验:“陈香突出,顺喝尤在”。

酒厂介绍

匀市匀酒厂建立于一九五0年四月一日,工厂占地面积16.13万平方米,是一个年产设备能力六千吨的国家中一型企业。距今已有五十多年,前身是几家私营作坊,所出的产品被誉“匀茅”,建厂后 ,在当地党和政府部门的关怀下,采用先进工艺,结合传统酿制方法,用高粱、稻谷、小麦、绿豆、甜荞等作为香醅原料,同时用小麦磨碎加一百多味中药材,于一九五一年十一月试产成功,“新制匀酒”后改为“匀酒”,匀酒这块半个多世纪的品牌从此诞生。

酒厂58年发展的历史是辉煌的历史,她从小到大,从无到有,现她拥有一支高素质职工队伍和高素质技术队伍,设备齐全,技术力量雄厚,有比较完善的质量监督设备,可进行常规化验和气相色谱分析,对酒理化指标可作全面分析,质保体系健全。引进了先进的微机勾兑调味系统工程设备,企业管理规章制度健全,被省政府授予企业管理省级先进单位,并已通过ISO9002国际质量体系认证。根据市场需要在保留兼香型基础上投入资金,生产了消费者喜欢的浓香型酒并已形成一定的品牌。匀酒,酒体清亮晶莹,馨香馥郁,柔绵爽口、尾净味醇。喝后口不干、不打头,畅销全省和其他省份。

获奖荣誉

1992年举行的日本东京国际名酒鉴赏会对匀酒的评价是:“中国贵州匀酒厂匀酒,质量上乘,绵柔可口,是世界第一流的高级饮料,特授予金奖。”
匀酒1963年获贵州省名酒称号;
1988年又获首届中国食品博览会金奖;
35度匀酒系列获1993年中国名酒节金奖。

实拍图



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